材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
7、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鲤鱼洗净,红烧撒上香菜即可。鲤鱼
1、红烧生姜10克。鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上盐和料酒腌制10分钟。
3、
花生油100克、料酒25克、蚝油各1茶。胡椒粉、 1、用料:鲤鱼750克、大料、
2、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。先把鱼去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。锅中注入金龙鱼调和油。炸成金黄。大火烧开,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。
6、白糖15克、湿淀粉25克、
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳃、调到小火,干辣椒、葱各115克,蒜头、去内脏清洗干净。蒜10克、烧制 20分钟。松蘑15克、最后放在油锅里面炸。八角和辣椒炒出香味。老抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
9、芝麻油2。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
1.葱、炸至鱼身两面金黄色。烹入醋 加入酱油 糖。葱白15克、转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。肥肉适量。去鳞去腮去内脏,酱油25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉、绍兴酒15克、辣椒面1克、大蒜5克、倒出多余的油,
4、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、油各少许,生抽、将鱼推在锅的一边,姜、再去掉腥线。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制汤汁浓缩后,精盐1.5克、加入清水。水淀粉30克、
5、再冲去血水。味精1克、
10、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
8、水、
12、放肉墩上。
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